商品詳細

世界ビール大百科

世界ビール大百科
ISBN10: 4-469-01257-2
ISBN13: 978-4-469-01257-6
JAN: 9784469012576
著者:
出版社: 大修館書店
発行日: 1997年12月10日
仕様: 菊判/582頁
対象: 一般向
分類: 辞典(その他)
価格: 5,280円 (本体4,800円+税)
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ビールは八千年の歴史と文化を持っている!世界中で作られている多種多様なスタイルの地ビール、興味深いエピソードに富んだ歴史・神話、原料や醸造法の詳細、様々な用語、ビールをもっと楽しむためのノウハウ等、ビールについての全てに答えた初の大事典。読んでも楽しい百科である。日本のビール情報に加え、便利な各種索引を付す。図版300点余。

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