増補改訂版 フランス料理基本用語
| ISBN10： | 4-469-25088-0 |
|---|---|
| ISBN13： | 978-4-469-25088-6 |
| JAN： | 9784469250886 |
| 著者： | 辻静雄 監／辻調理師専門学校 編 |
| 出版社： | 大修館書店 |
| 発行日： | 2022年4月15日 |
| 仕様： | 単色刷／四六変型判／201頁 |
| 対象： | 一般向 |
| 分類： | 語学（フランス語：ビジネス用途） |
| 価格： | 1,650円 (本体1,500円+税) |
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