辞書・辞典・事典 産業 農業・水産業・商業

食品安全性辞典 第2版

共立出版　【一般】

小野宏、斎藤行生、浜野弘昭、林裕造 監

ISBN978-4-320-06170-5

15,015円 (本体13,650円+税)

新訂 原色 魚類大圖鑑

北隆館　【一般】

多紀保彦、河野博、坂本一男、細谷和海 監

ISBN978-4-8326-0820-7

52,800円 (本体48,000円+税)

食品大百科事典

朝倉書店　【一般】

食品総合研究所 編

ISBN978-4-254-43078-3

46,200円 (本体42,000円+税)

農薬学事典

朝倉書店　【一般】

本山直樹 編

ISBN978-4-254-43069-1

22,000円 (本体20,000円+税)

菓子の事典

朝倉書店　【一般】

小林彰夫、村田忠彦 編

ISBN978-4-254-43063-9

24,200円 (本体22,000円+税)

植物ウイルス大事典

朝倉書店　【一般】

ISBN978-4-254-42040-1

35,200円 (本体32,000円+税)

冷凍食品の事典

朝倉書店　【一般】

日本冷凍食品協会 監

ISBN978-4-254-43064-6

22,000円 (本体20,000円+税)

水産食品の事典

朝倉書店　【一般】

山澤正勝、竹内昌昭、藤井建夫 編

ISBN978-4-254-43065-3

17,600円 (本体16,000円+税)

土壌・植物栄養・環境事典

博友社　【一般】

栗原淳、松坂泰明 監

ISBN978-4-8268-0146-1

4,950円 (本体4,500円+税)

土壌の事典

朝倉書店　【一般】

久馬一剛、和田光史 他編

ISBN978-4-254-43050-9

24,200円 (本体22,000円+税)